Zavet dunja

Dunja se smatra simbolom ljubavi, plodnosti i lepote, a u antičkim legendama se pominje kao voće kojim su bogovi proricali sudbine. Dunja se vekovima gaji u Srbiji, a njen miris je simbol tradicionalnog sprskog doma. Rakija od dunje je veoma cenjena jer pleni svojom voćnom svežinom, neiscrpnim mirisom i ukusom koji se dugo zadržava u ustima. Pravi se od potpuno zrelih, odabranih i ručno branih plodova dunje, u uslovima kontrolisane alkoholne fermentacije, sa posebnim procesom dvostruke destilacije, kako bi se očuvala jedinstvena aroma ovog voća.
Najbolje je konzumirati je kao aperitiv ohlađenu na 17°C.